사람의 피부는 외부 적인 요인과 내부적인 요인, 즉 음식 습관에 따라 변화합니다. 건강한 피부를 위해 가까이 해야 할 음식과 멀리해야 할 음식은 무엇일까요?
입에 쓴 약이 몸에 좋다고 하는데, 입에 쓰더라도 내 피부를 좋게 하는 음식이 있다면 꼭 챙겨 먹고 싶을 거예요. 이번 글에서 피부에 좋은 음식이 어떤 것이 있는지 확인하고 얼마나 먹어야 하는지, 또 뭘 먹지 말아야 하는지 알아보겠습니다.
피부를 구성하는 성분
피부는 여러 층으로 구성 돼있으며(표피, 진피, 피하조직) 땀샘과 같은 기관이 함께 있습니다. 이런 다양한 조직을 구성하는 중요 성분들은 물, 콜라겐, 엘라스틴, 케라틴 이렇게 4가지로 유지되고 있는데, 피부의 탄력, 수분, 면역 기능을 유지하기 위해서는 이러한 성분들을 원활하게 공급(식사)하고, 반대로 공급을 차단하거나 배출하게 하는 요인을 피해야 합니다.
즉 피부에 좋은 음식을 최대한 먹으려고 노력해야 합니다. 생소하고 어려운 성분들이 많이 등장하기에 자세한 설명은 위키백과 링크를 달아두었습니다. 자세하게 성분을 공부하고 싶다면 한번 확인해 보는 것도 좋겠습니다.
피부에 좋은 음식 7가지
항산화제가 풍부한 식품
항산화 물질(antioxidant)이라고 불리는 성분은 산화를 방지하는 모든 물질을 말하며, 피부를 보호하고 조기 노화를 예방하는 데 꼭 필요한 성분입니다. 피부 나이 측정에서 결국은 피부가 내 나이보다 느리게 늙어야 하는데, 그걸 가능케 하는 것이 이 성분입니다.
- 녹차
- 특징: 녹차는 피부의 염증을 줄이고 콜라겐 파괴를 방지하는 폴리페놀, 특히 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)를 함유하고 있습니다.
- 효능: 콜라겐의 분해를 억제하고, UV 광선에 의한 피부 손상을 줄여줍니다.
- 토마토
- 특징: 토마토는 항산화 성분인 라이코펜을 다량 함유하고 있으며, 자외선에 대한 피부의 보호력을 강화시킵니다.
- 효능: 피부 노화를 늦추고, 자외선으로 인한 피부 손상을 줄여줍니다. 라이코펜은 가열하여 섭취할 때 더욱 효과적입니다.
필수 지방산을 제공하는 식품
보통 지방은 나쁜 것으로 생각하지만 피부에 좋은 음식 하면 가장 많이 언급되는 성분이 오메가-3 지방산이죠. 사실 지방산은 피부의 건강을 유지하고, 건조함을 방지하며, 탄력을 증진 시키는 중요한 성분입니다.
- 아보카도
- 특징: 높은 수준의 건강한 지방과 비타민 E를 제공하며, 피부의 수분 유지에 도움을 줍니다.
- 효능: 피부의 촉촉함을 유지하고, 주름 형성을 방지합니다. 또한 피부의 자외선 손상을 회복하는 데도 효과적입니다.
- 연어
- 특징: 오메가-3 지방산이 매우 풍부하며, 염증 반응을 감소 시키고 피부의 탄력을 개선합니다.
- 효능: 피부의 염증과 붉은기를 줄이며, 피부 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.
- 호두
- 특징: 오메가-3와 오메가-6 지방산이 균형 있게 함유되어 있어 피부의 건강을 유지하는 데 기여합니다.
- 효능: 피부의 수분 손실을 방지하고, 건조하고 가려운 피부를 개선합니다.
비타민과 미네랄이 풍부한 식품
피부 구성의 가장 기초인 세포의 건강을 위한 필수 영양소를 잘 챙겨야 합니다.
- 달걀
- 특징: 바이오틴과 단백질을 공급하여 피부 재생을 촉진하고 건조함을 방지합니다.
- 효능: 피부, 머리카락, 손톱의 건강을 향상하고, 피부 장벽을 강화합니다.
- 당근
- 특징: 베타카로틴이 풍부하며, 몸에서 비타민 A로 전환되어 피부 보호에 중요한 역할을 합니다.
- 효능: 피부의 면역 기능을 강화하고, 피부 세포의 건강을 유지하며, 피부의 노화를 방지합니다.
이렇게 요약한 7개의 음식 외에도 비슷한 성분과 영양소를 가진 피부에 좋은 음식들이 있습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 없는 상황이라면 같은 성분을 가진 다른 음식을 찾아보도록 해요.
피부에 나쁜 음식
설탕과 정제된 탄수화물
피부에 좋은 음식은 사실 요리가 아닌 재료입니다. 좋은 재료를 가지고 요리를 만들면서 우리는 함정에 빠지게 되는데, 바로 현대인들이 가장 좋아하는 설탕과 정제된 탄수화물이다.
설탕과 정제 탄수화물은 피부의 노화 과정을 가속화하고, 피부 건강을 저해할 수 있는 주요 원인입니다. 입에 단 성분이 피부에 안 좋은 성분이에요.
- 효과: 설탕과 정제 탄수화물은 혈당 수치를 급격히 증가시키며, 이는 인슐린 수치의 상승으로 이어집니다. 고 인슐린은 염증을 유발하고, 콜라겐 및 엘라스틴 섬유를 손상시켜 피부가 탄력을 잃고 주름이 증가합니다.
- 예시: 소다, 케이크, 쿠키, 흰 빵, 과자 등
과도한 유제품 섭취
건강 다이어트 식품으로 요거트가 인기지만, 특정 사람들에게 유제품은 피부 트러블, 흔히 볼 수 있는 여드름을 유발할 수 있습니다.
- 효과: 유제품은 호르몬 수준에 영향을 줄 수 있으며, 이는 피지선 활동을 증가시켜 여드름 발생을 유발할 수 있습니다.
- 예시: 우유, 치즈, 버터, 아이스크림
가공 식품과 인공 첨가물
음식에 맛을 넣거나, 색을 넣거나 하는 가공 식품과 인공 첨가물은 피부에 염증을 유발하고, 여러 피부 문제를 악화시킬 수 있습니다.
- 효과: 이러한 식품들은 종종 높은 수준의 나트륨, 설탕, 인공 첨가물을 포함하고 있어 피부의 염증 반응을 증가시킵니다.
- 예시: 패스트푸드, 감자칩, 인스턴트 식품, 조미료가 첨가된 식품
튀긴 음식, 혹은 지나치게 기름진 음식
야식을 먹거나, 명절에 많이 먹게 되는 기름진 음식은 피부의 피지 생성을 증가시켜 여드름과 같은 피부 문제를 유발할 수 있습니다.
- 효과: 고지방 식사는 몸의 지질 프로필을 변경하여 피지 생성을 증가시키고, 피부 모공을 막을 수 있습니다.
- 예시: 프라이드 치킨, 프렌치 프라이, 피자, 버거
알코올과 카페인
피부의 수분을 빼앗는 알코올과 카페인은 피부노화를 가속화 합니다.
- 효과: 알코올은 체내 수분을 감소시키며, 이는 피부의 건조와 주름 형성을 촉진합니다. 카페인도 이뇨 효과가 있어 비슷한 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 예시: 와인, 맥주, 칵테일, 커피, 에너지 드링크
사실 먹지 말라고 하는 음식들은 너무나 쉽게 접할 수 있고, 입에 너무 맛있는 것들만 있죠. 하지만 하나를 얻으려면 하나를 포기 할 줄 알아야 하는 법, 조금씩 줄여보세요.
결론 – 밸런스를 잡자.
피부를 위한 음식을 정리하면서 내가 평소에 먹은 음식들을 생각해 보니 “피자”, “짜장면”, “치킨”… 어떻게 피부를 해치는 음식들만 먹어왔네요. 글을 쓰면서 반성하고 당근, 호두 같은 야채, 견과류를 챙겨 먹어보도록 하겠습니다.
피부를 위해 우리 입에 들어오는 음식의 벨런스를 맞추는거예요. 좋은 음식은 조금 더 먹고, 나쁜 음식은 조금 덜 먹고 운동도 함께 병행 한다면 더 확실한 결과를 얻을 것이라 기대합니다. 좋은 피부를 위해 저도 화이팅이고 여러분도 화이팅입니다!
